Riñonesa la crema con vino blanco Ingredientes: Riñones limpios: 2 unidades. Cebollas perlas grandes, cortadas en tajadas finas: 2 unidades. Crema de leche: 100grs. Vino blanco seco, fino: 1 pocillo. Perejil finamente picado: 2 cucharadas. Aceite de maíz: 4 cucharadas. Nuez moscada: una pizca. Sal a gusto. Preparación: 1.Cuandoestén dorados añadimos la cebolla cortada en Juliana media y la pochamos bien a fuego medio. Cuando la tengamos añadimos los riñones. Ponemos las especias y el vino. Le añadimos la pulpa de las ñoras y salteamos unos minutos. Le añadimos el pimentón y el vino blanco. 1 Trasladar a los riñones a un lugar alejado del agua para evitar que se contaminen. 2. Limpiar los riñones de cerdo previamente con agua y sal. 3. Probar el peso de los riñones antes de cortarlos. 4. Meter los riñones en
Latasa de filtración glomerular es un parámetro importante en la función renal, su determinación depende del aclaramiento, en donde el plasma se aclara o limpia de una sustancia, por otro lado, la densidad específica refleja la capacidad de los riñones para concentrar o diluir la orina, lo que conlleva a que el filtrado glomerular atraviesa la
Riñonesde cerdo al jerez: Ingredientes: Riñones de cerdo, vino de jerez, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta: Tiempo de preparación: 30 minutos: Dificultad: Fácil: Sabor: Rico y sabroso: Textura: Tierna y jugosa: Acompañamiento: Patatas asadas o arroz blanco: Maridaje: Vino de jerez o vino tinto: Valor nutricional: Rico en